y hay que reconocer que todas las explicaciones a semejante fenómeno
aún son erráticas.
Mientras desde lo académico trabajamos en poder elaborar respuestas
que expliquen, los más pobres
ya entendieron: hoy los comedores comunitarios tienen más comensales."
Adriana Clemente.
Profesora de la Facultad de Ciencias Sociales (UBA), directora del CEC.
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